かめ特上

熟練の製粉技術で仕上げた、最高級のプロ仕様薄力粉です。特筆すべきは、特上粉ならではの「圧倒的な粒子の細かさ」と「冴えわたる白さ」。福岡県産小麦を100%使用した本製品は、お菓子作りに使用すれば口の中で溶けるようなしっとり感と、ふんわり軽い食感の両立を実現します。

その雑味のない上品な風味と作業性の良さは、素材を極める洋菓子店や和菓子店、割烹などの料理店から全国的に高い評価と引き合いをいただいています。22kgの大容量サイズは、日々の仕込みにも安定して対応。天ぷらに使えばサクッと軽やかに、お菓子に使えばワンランク上の質感へと導く、信頼と実績の一袋です。

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