商品のこと
田中製粉の商品はすべて国内産小麦粉
（福岡県産小麦100％使用）です。
《 薄力粉 》
かめ特特
内容量：22kg
用途：焼き菓子、料理全般
「かめ特」よりもさらにタンパク質と灰分を低く抑えているのが最大の特徴です。この絶妙な成分バランスにより、この小麦粉一本で、パウンドケーキのようなしっかりとした焼き菓子から、口溶けの良さが求められるスポンジケーキまで幅広く対応することが可能です。
福岡県産小麦を100%使用し、雑味を抑えることで小麦本来の澄んだ甘みを引き出しました。焼き上がりは明るくきめ細やかで、素材の持ち味を活かしたいプロの菓子店から、その高い汎用性で多くの引き合いをいただいています。
日々の仕込みを支える大容量サイズ。多種多様なお菓子を一つの粉で高いクオリティに仕上げたい、業務の現場に最適な一袋です。
| 商品名 | かめ特特 |
|---|---|
| 名称 | 小麦粉（薄力粉） |
| 内容量 | 22kg |
| 原材料名 | 小麦（福岡県産100%） |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 常温 |
| アレルギー物質 | 小麦 |
| 熱量 | 361kcal/100g |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.4g/100g |
| 脂質 | 1.5g/100g |
| 炭水化物 | 79.0g/100g |
| 灰分 | 0.44g/100g |
| 食塩相当量 | 0.01g未満/100g |
| サイズ（mm） | 680×450×100 |
|---|---|
| JANコード | 無し |
| 遺伝子組み換え | 無し |
| 添加物 | 無し |
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