田中製粉有限会社

田中製粉有限会社は、焼き菓子や和洋菓子などに適した、福岡県産小麦100%を使った小麦粉(薄力粉)を製造する会社です。

TEL.0943-22-4314

〒834-0065 福岡県八女市亀甲405-1

中力粉

【中力粉】ちくごゆたか

福岡県産小麦チクゴイズミ100%使用、無添加の中力粉です
◆タンパク質
7.2% (季節により変動あり)
◆おすすめの用途と特徴
○うどん、素麺
モチモチ感、ツルツル感がでます。
○餃子の皮
水餃子にするとモチモチ感がありのど越しよく仕上がります
○肉まん、蒸し饅頭
ふわっと膨れ、弾力がでます。
○カステラなど
弾力があり、口当たりがソフトでしっとり感が長続きします
◆おすすめポイント
○ 安全、安心な点
・産地が明確であり、安定して供給できます
・ポストハーベスト農薬の心配がありません
・澱粉などの添加物は一切使用しておりません
○ 特徴
・粉がきめ細かい
・小麦本来の風味や味わいがある
◆内容量
1kg / 2kg / 10kg (※お取扱店によって内容量は異なります)
◆購入先
・よかもん市場(http://www.yokamon.jp/shop/Y1059/S10590007
・商社(お問い合わせください)