田中製粉有限会社

田中製粉有限会社は、焼き菓子や和洋菓子などに適した、福岡県産小麦100%を使った小麦粉(薄力粉)を製造する会社です。

TEL.0943-22-4314

〒834-0065 福岡県八女市亀甲405-1

麺用の粉はありますか?

FAQ

麺用の粉はありますか?

福岡県産チクゴイズミを100%使用した「ちくごゆたか」という商品で、うどんや素麺を作ることができます。モチモチ、ツルツル感のあるうどんを打つことができます。なお、小麦タンパクやでんぷんなどの添加物は一切使用しておりませんので、お客様にてタンパク質の量を調整をしていただく必要があります。

「ちくごゆたか」のご購入ページ:

http://www.yokamon.jp/shop/Y1059/S10590007

ただ、この「ちくごゆたか」ではラーメンなどの中華麺は難しいです。

福岡県産の「ちくしW2号(通称ラー麦)」を使った粉であればラーメンなどが作れますが、弊社では取り扱っておりません。

なお、弊社の強力粉「みなみの幸(さち)」は中華麺にも向くタイプです。

ぜひ一度お試しください。

「みなみの幸」のご購入ページ:

http://www.yokamon.jp/shop/Y1059/S10590010

 

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